Въпреки кризата, агроном пусна своя марка вина

Въпреки кризата, агроном пусна своя марка вина

Реклин агро стопанисва 120 дка лозя в м. Горуняка край с. Руска бела, разположени на югозападен склон с прекрасна гледка към в. Околчица. Тероарът е с песъкливо-глинеста структура и специфичен микроклимат, подходящ за получаването на висококачествено грозде. Върхът на Ботевия подвиг е част от етикета на първата реколта вина. Те носят името на селото Ruska Bela. Бялото е 100 % траминер с ясно изразени характерни особености на сорта-бледожълт цвят, аромат на рози, дълго тяло и богат послевкус. Виното е сухо, със средна киселинност. Червеното е сепаж от Пино ноар и Каберне фран, като много отчетливо се усещат характеристиките на двата сорта- рубинен цвят, нос на череша, червена чушка и бял пипер. Виното е със средно тяло и дълъг послевкус, в който ясно се очертават аромати на червени горски плодове.  Технолог на вината е инж. Надя Минева.

През 2020 г. в лозарското стопанство са презасадени по 15 дка Каберне совиньон и Мерло. През следващата година агрономът Венелин Леков подготвя за подмяна още 30 дка, като ще заложи на български сортове.

 

 




2021-02-13 12:59:11