‘естивалът на рибата събра за 9-ти път стотици гости /—Ќ»ћ »/

‘естивалът на рибата събра за 9-ти път стотици гости /—Ќ»ћ »/

ƒеветото издание на чакани€ и обичан ѕразник на рибата и рибар€ се проведе в красиви€ крайдунавски парк на ор€ховското село ќстров.  акто вс€ка година, така и тази, той бе посветен на даден вид риба ѕрез 2023 г. това бе таранката.

"ƒобре дошли на всички. «а девети пореден път празнуваме заедно на най-красиви€ дунавски бр€г-при ќстров. “ова за нас е един от най-прекрасните празници, които организираме, заедно с читалището, на които благодар€ за всичко. Ѕлагодар€ на мастър-шефовете, на които се радват всички и ще видите т€хното внимание", за€ви кметът »рена —танкулова.

"”важаеми при€тели, това е един обичан и чакан фестивал. —лед нас започнаха и други градове, но ние сложихме началото. «ащото тук винаги е имало рибари, а рибата се готви по рецептите на нашите предци, с хубавите зеленчуци и подправки от нашата плодорна зем€ и нашето слънце. Ѕлагодар€ на всички читалища за хубавите трапези и майсторството на автентичен български вкус, на госите от “ърнава и  рушовене, на всички които придават колорит на този празник. Ќа добър час", за€ви кметът –осен ƒобрев.

„естта да оцен€ват традиционните и модерни рибни €сти€ се падна на шефовете —ветлана »лиева и Ќикола —имеонов, и на любимката на публиката от телевизионното шоу врачанката ÷ветомира —то€нова. “е приготвиха рибена супа от сом, шаран и толстолоб, с пипер и лук, подправена с пресен девесил и магданоз.

Ўест читалища от —елановци, √орни ¬адин, √алово, Ћесковец,  рушовене, “ърнава и бабите от ѕ  ќстров 2017 г. б€ха наредили под шатрите кулинарни шедьоври.

ѕризът майстор-готвач получи читалището в  рушовене за пресол от дунавска риба. «а най-добре аранжирана маса бе отличено читалище "–азвитие 70"- √орни ¬адин. «а най-оригинално €стие бе наградена палачинковата торта на Ќ„" —амообразование-1915"- √алово. «а най-вкусно €стие бе наградена традиционната саламура на ѕенсионерски клуб - ќстров- 2017, а за €стие от стари времена бе определена баница-риба от читалище "—амообразование 1894"-—елановци. —ред оригиналните €сти€ б€ха хлебни бохчи, пълнени с риба, лук, крастивици и моркови, различни тарами, качамак, макарони и торти с риба.

—пециални награди получиха съпругът на шеф —ветлана »лиева ћитко по случай рождени€ му ден и композиторът Ќики Ћуканов, написал песен за преселването на островчани от ƒабулени.

—ред гостите на празника на рибата б€ха общинските съветници ÷еца √еоргиева, —тели€н —тефанов и  ирил ќпров, кметовете на √орни ¬адин ≈лена ћаксимова, на Ћесковец- √алина —ветозарова, на ƒолни ¬адин- »ван —пасов и на √алово-Ќиколай Ќиколов, композиторът Ќики Ћуканов.

ƒимитър “омов, —то€н и ѕреслава јлександрови изпържиха близо 100 кг дунавска риба, ко€то свърши за по-малко от час, а средствата за не€ отидоха за читалище "–азвитие 1903", което чества 120-ата си годишнина.  √остите из€доха и казан със саламура, приготвена от ѕенсионерски клуб- ќстров.

‘естивалът бе организиран от кмета »рена —танкулова, читалище "–азвитие 1903" с подкрепата на община ќр€хово, —танислав “онов, земеделски€т производител  расимир јврамов и Ўато Ѕургозоне.

Ќародни€т изпълнител ёри  румов и неговите възпитаници- “анцов състав "„уден извор" при читалище "ќтец ѕаисий"- “ри кладенци п€ха и танцуваха за участници и гости, а забавата продължи до късно с ƒи-джей баце »цо.




2023-07-29 16:27:56