Иван Лазаров: Вършечани правят качествени вина (ОБНОВЕНО)

 Във Вършец спазиха традицията и отбелязаха празника „Трифон Зарезан”. В центъра се събраха десетки жители и гости на курортното градче. „Традицията е да бъде зарязана лозата, да бъде полята с вино за плодородие. Добре дошли на празника „Трифон Зарезан”, каза в приветствието си кметът на общината инж. Иван Лазаров. Уважаваният свещенноиконом Петко Балджиев извърши водосвет и пожела здраве и берекет.

В конкурса за най-качествено домашно вино, реколта 2022 година участваха 27 проби – 9 бяло и 18 червено. Комисия от експерти извърши дегустация и определи победителите. При белите вина първото място е за Красимир Кръстев. „Аз обичам да смесвам сортовете и за това във виното има кайлъшки мискет, шардоне, врачански мискет и малко отел. Това е собствена продукция от моето лозе”, сподели Кръстев. Негови подгласници станаха Жечко Младенов и Божидар Василев. При голямата конкуренция при червените вина Александър Тодоров взе първо и трето място. На второ място е Божидар Василев. Наградата на Александър взе неговият баща Тодор Кънчев. „Вината са производство на моя син. Първото място е за вино от сорта сира, от района на село Хърсово, до Мелник. Третата награда е за кабарне фран от село Петревене, до Луковит. Гроздето трябва да бъде качествено, с добра захарност и да се спазва технологията. Правим го в дъбови бъчви, отделяме го от майката на 20-ия ден и се бутилира. Количеството, което правим е за нашето семейство. Виното се пие с приятели”, подчерта Тодор Кънчев. Конкурсът за най-качествено домашно вино във Вършец се прави вече 10 години. „Качествени вина, хармонични, с много добър интензитет, особено червените вина и с много харктерен плодов аромат. Поздравления за всички вършечани, те правят качествени вина. Пожелавам ви все така да се разивате, да продължавате да правите все добри вина”, сподели кметът на община Вършец инж. Иван Лазаров, който е един от топ-производителите на вино в Северозапада.