Кулинарни изкушения опитаха на Шарена трапеза във Вълчедръм

Кулинарни изкушения опитаха на Шарена трапеза във Вълчедръм

За четиринадесета поредна година в НЧ "Рало-1891“ се проведе кулинарният конкурс "Вълчедръмска шарена трапеза". И тази година интересът беше голям. Участие взеха 24 човека. Жури в състав: Председател - Нина Дикова и членове - Снежана Копривчина и Росица Атанасова, оцениха показаните ястия в три категории - Автентични ястия, Оригинални ястия и Десерти. Наградените за автентично ястие са Дафинка Гуглина и Катя Крумова – Митова, които си поделят първото място. След тях са Елза Горанова, Елена Бонова и Ваня Георгиева. При оригиналните ястия победител е Запряна Копривчина. След нея са Маргарита Борисова и Росица Русинова. Отличиха и майсторките на десети. Най-добрите сладкарки са Катя Крумова – Митова, Румяна Бешировска, Мариела Аврамова,  Георги Георгиев и Елена Бонова.

„Последните две години провеждахме конкурса онлайн заради пандемията, но сега успяхме да съберем кулинарите от община Вълчедръм. Содена питка; хляб по стара рецепта; постни мини сарми; хайдушки калпак; питка с кайма; традиционната за нашия край лютеница със сухи чушки, картофи и чесън бяха малка част от кулинарните изкушения, които опита не само журито, но и всички гости на напето събитие. Особено впечатляващи бяха и десертите. Сред тях бяха тортите „Павлова“, червено кадифе и Палачинкова. Журито на конкурса присъди и специална награда на децата от IV клас при II ОУ "Иван Вазов" за цялостно представяне и показани изключителни кулинарни умения в трите състезателни категории“, сподели за медията ни секретарят на читалището Маргарита Борисова.

 С организацията на събитието е бил ангажиран целият сплотен 6-членен екип на НЧ "Рало-1891"-Вълчедръм. Те благодарят на всички участници, като им пожелават здраве и нови кулинарни вдъхновения!

 

Статия за събитието четете и във вестник "Северозапад днес" във вторник.

 


2
3
4
6
8


2023-01-27 13:10:26