Организират отново фест в Боровица

Днес изба Боровица в едноименното белоградчишко село отново ще събере почитатели на ферментационните продукти. Идеята на енолога Адриана Сребринова беше подкрепена от десетки производители на такива продукти и първото импровизирано издание през 2019 г. събра почитатели от София и Северозапада.

“Заповядайте в нашата винена земя, която с прекрасния си тероар дава неповторим северозапазен вкус и аромат на всички продукти. Елате да опитате даровете й с приятели, за да бъдем заедно щастливи с плодовете на нашия труд и вложеното в тях наше сърце”, приканва големия винар Адриана Сребринова. Всички гости ще могат да опитат елегантни летни вина от избата, крафт-бира, хляб с квас, сладка и туршии от региона, кисели млека, сирена и много продукти, получени след ферментация.

Същият ден в Белоградчик ще бъде поставено началото на дегустационен маршрут от 10 изби, разположили своите щандове на красиви места край Белоградчишките скали. Фестивалът „Колело и вино“, който се провежда за първи път ще даде възможност на над 100 участника от България и Сърбия с колело да обиколят природните забележителности и да опитат български и сръбски вина от пограничния регион. Всеки участник ще получи карта, с която трябва да посети дегустационните пунктове и да вземе печат на съответната винарна, където успее да направи дегустация. Всеки участник дегустирал вина от всичките 10 местни винарни ще бъде награден с грамота на заключителната церемония по награждаване.