Èçëåçå îò ïå÷àò „Ãîçáèòå ó Ñåâåðîçàïàäà“
Íîâ ïúëåí êóëèíàðåí ñáîðíèê ñ íàä 120 àâòåíòè÷íè ðåöåïòè îò Ñåâåðîçàïàäíà Áúëãàðèÿ èçëåçå îò ïå÷àò.
„Ãîçáèòå ó Ñåâåðîçàïàäà“ ñúáèðàò ÿñòèÿ îò Âèäèíñêî, Ìîíòàíñêî è Âðà÷àíñêî. Îñâåí ïîçíàòèòå íà âñè÷êè îò ðåãèîíà - „Ëþòèêà“, „Ãíüåòåíè ÷óøêè“, „Ñïúðæà“ ñúáðàíè îò Èâàí Ñàøîâ Ñàâîâ îòêðåõâà âðàòèòå è íå òîëêîâà èçâåñòíè ãîçáè êàòî òîðëàøêèòå „Áåë ìóæ“, „Çåëåíà þòåíèöà“, „Êîñà÷êî êèñåëî“ êàêòî è „Êåðêåëå“ è „Ïîäðîáèöà“ îò ðàéîíà íà Çëàòèÿòà îòêúäåòî å è Èâàí. Òîé å ãîòâà÷ çàâúðøèë Êóëèíàðíàòà Àêàäåìèÿ â Áàíãêîê, ëàóðåàò íà ìíîãî íàöèîíàëíè è ìåæäóíàðîäíè êóëèíàðíè êîíêóðñè, ðàáîòèë â ÑÀÙ, Èñïàíèÿ, Èñëàíäèÿ è Ãåðìàíèÿ.
Àâòîð íà êîðèöàòà å Åëåíà Äåëåâà, êîÿòî ñú÷åòàâà â ÷èïðîâñêàòà „êàíàòèöà“ êàäðè îò âðà÷àíñêèÿò Áàëêàí, Áàáà Âèäà è Áåëîãðàä÷èøêèòå ñêàëè. Ïàðàëåëíî èçëèçà è àíãëèéñêà âåðñèÿ íà ñáîðíèêà. Êíèãàòà èçëèçà ñëåä óñïåøíà êàìïàíèÿ çà íàáèðàíå íà ñðåäñòâà â kickstarter, êàòî âñè÷êè ïðèõîäè îò íåÿ îòèâàò çà èíèöèàòèâà ñâúðçàíà ñ Í× „Æèâîò“ ñ.Ìîêðåø, îùå èíôîðìàöèÿ çà êíèãàòà è àâòîðà ìîæå äà íàìåðèòå íà ñàéòà www.gozbite.tk
2019-05-27 10:08:40