Риба и картофи от Врачанско плениха софиянци

Риба и картофи от Врачанско плениха софиянци

Предприемчив врачанин стана първият рибовъд, който участва в традиционния фермерски базар пред Министерството на земеделието в София. Кръстьо Кръстев или както е по-известен като Голямото кафе лично представи своето производство от щука, сом, шаран и толстолоб. Прясната и вкусна риба очарова софиянци, а младият фермер сподели, че тайната е в качествения фураж за риба, който идва от полята в родното му село Тишевица. Към традиционното зърнопроизводство, той и брат му добавили и рибарството, вземайки малкия язовир в селото. Вече няколко години те отглеждат и продават риба във фирмен магазин във Враца. Сред другите интересни храни бяха биокартофите на Милен Стоянов от най-малкото врачанско село- Мало Пещене.




2020-11-15 11:40:24